resep fancy cookies
Selasa, 29 September 2009
, Posted by mychoco at 09.49
ini cookies bisa buat ngisi waktu luang bareng anak2...ngehiasnya suka2 hati deh...,jadinya lucu,anak2 juga suka banget...silahkan yang mau coba ya...
Bahan :
200gr mentega
50gr gula bubuk
2butir kuning telur
300gr tepung terigu protein rendah
1 sdm maizena
1 sdt vanilla
Bahan Glazur (Royal Icing)
100ml putih telur
500gr gula bubuk/royal icing
1 sdt cuka/air jeruk lemon
1-3 tetes essence
Directions:
Kocok mentega dan gula bubuk sampai lembut
Masukkan kuning telur satu per satu, kocok lagi sampai tercampur rata
Masukkan terigu, maizena dan vanilla. Aduk rata sampai bisa dibentuk.
Giling adonan di atas meja, ketebalan sekitar 5 mm
Cetak dengan cetakan cookies, pindahkan ke loyang
Panggang dengan suhu 160C selama 30 menit
Keluarkan dari oven dan dinginkan
Glazur :
Kocok putih telur dengan mixer sampai berbusa. Masukkan gula bubuk secara bertahap.
Masukkan essence, aduk rata.
Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian diberi cuka/air jeruk lemon.
Beri warna sesuai selera.
Masukkan ke piping bag dan hias cookies sesuai selera.
Panggang cookies yang sudah dihias dengan suhu 120C selama 5 menit.
200gr mentega
50gr gula bubuk
2butir kuning telur
300gr tepung terigu protein rendah
1 sdm maizena
1 sdt vanilla
Bahan Glazur (Royal Icing)
100ml putih telur
500gr gula bubuk/royal icing
1 sdt cuka/air jeruk lemon
1-3 tetes essence
Directions:
Kocok mentega dan gula bubuk sampai lembut
Masukkan kuning telur satu per satu, kocok lagi sampai tercampur rata
Masukkan terigu, maizena dan vanilla. Aduk rata sampai bisa dibentuk.
Giling adonan di atas meja, ketebalan sekitar 5 mm
Cetak dengan cetakan cookies, pindahkan ke loyang
Panggang dengan suhu 160C selama 30 menit
Keluarkan dari oven dan dinginkan
Glazur :
Kocok putih telur dengan mixer sampai berbusa. Masukkan gula bubuk secara bertahap.
Masukkan essence, aduk rata.
Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian diberi cuka/air jeruk lemon.
Beri warna sesuai selera.
Masukkan ke piping bag dan hias cookies sesuai selera.
Panggang cookies yang sudah dihias dengan suhu 120C selama 5 menit.
jadinya cantik2...lucu2...bisa dihias sesuai kreatifitas masing2....
Currently have 0 comments: