Logo

ini resep andalan klo habis bikin kue kering.Putih telurnya pasti menumpuk dikulkas.Aku dapet dari tabloid saji...ini ya kubagi...sapa tau ada yang berminat mo mencoba...rasanya enak,lembut,tapi emang harus sabar buat ngebikin setiap lapisannya...selamat mencoba ya..

bahan :

300 gr margarin
30 gr susu kental manis
15 gr tepung maizena
100 gr tepung terigu
475 gr putih telur
1 1/2 sendok makan SP
150 gr gula pasir
1 sendok teh moka pasta

cara bikinnya :

kocok margarin sampai lembut,tambahkan susu kental manis,kocok rata.Masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata,sisihkan.
Ditempat terpisah,kocok putih telur dan SP sampai setengah mengembang,tambahkan gula pasir,kocok terus sampai mengembang.sendokkan kecampuran margarin yang dibuat sebelumnya,kocok sampai tercampur rata.Bagi menjadi 2 bagian,satu adonan ditambahkan moka pasta.
Siapkan loyang yg telah dioles margarin.Tuang 100 gr adonan putih,oven dengan api atas,lapisi dengan adonan moka....buat berselang seling sampai adonan habis.Dijamin hasilnya lembut dan enak banget.oya,lapisan terakhir pake api bawah ya kurang lebih 20 mnt.